Современные производители пищевой продукции, получаемой в результате
обработки зернопродуктов, в наши дни могут заменить многочисленный
комплекс оборудования одним экструдером. Одна единственная
экструзионнная установка выполняет все функции, необходимые для
приготовления ряда пищевой продукции традиционными способами. Причем
производитель, установивший одношнековый экструдер,
обеспечивает производственному процессу непрерывность и
универсальность, так как такая установка применима для обработки разных
видов сырья.
Благодаря использованию экструдеров в технологической схеме обработки
крахмалосодержащего сырья готовые продукты не теряют высоты вкусовых
качеств. Процесс, позволяющий получать стерилизованные легкоусвояемые
продукты, экологически чист и безопасен. Достоинства использования
экструдеров в переработке зерновых культур включают немаловажный
экономический аспект – снижение потребления энергии. В совокупности
преимуществ положительные стороны есть и для производителя, и для
потребителя.
Методы обработки зернопродуктов с помощью экструдера поддержаны
диетологами. По их мнению, основанному на проведенных исследованиях,
благодаря новаторской технологии возможно нормирование количества
белков, ненарушенных волокон, витаминосодержащих и минеральных
компонентов. Нормирование качественного состава конечного продукта
позволяет расширить ассортимент выпуска пищевой продукции, среди
которого потребители смогут найти пищевой товар, требующийся в
профилактических целях для предотвращения ряда серьезных заболеваний.
Экструдеры дают возможность получить продукт, обладающий
сбалансированным составом и отличающийся низкой себестоимостью. Данное
оборудование является оптимальным для производителей, ищущих оснащение с
гибкостью технологических схем, компактными габаритами и отличной
производительностью.
Многие предприниматели стремятся приобрести установки, оптимизирующие
рентабельность. Большинство обращается в компании, осуществляющие изготовление экструдеров
на заказ для того, чтобы приобрести устройство, безукоризненно
адаптирующееся к условиям конкретного производства. Ориентируясь на
запросы клиента, ассортимент и производительность определенного
производства, изготовитель может снизить мощность привода или уменьшить
комплектацию. Благодаря этому на себестоимость готовой продукции не
будут влиять побочные ненужные расходы.
